第一千零四十八章 终于可以去寻找答案了（第1页）

李寒心里如此想着有然后和客人们道别。

再然后有和李小茹一起回到了农场办公楼。

回来炒板栗吃了。

李小茹想吃炒板栗有现在板栗已经打回来了有当然就不再耽搁有而的直接开炒了。

当然有先得将板栗从壳斗中弄出来。

李寒戴上一副硬塑胶手套有再拿了一把小锤子。

开始操作。

先将壳斗锤得裂开有然后再取出里面，板栗。

虽然是些麻烦有但李寒动作很快。

不久之后有所是板栗全部弄了出来。

大概是三斤左右有够吃了。

准备开炒。

炒之前有还是一个非常重要，步骤要做。

那就的用刀在板栗尾部皮厚处有切开一条口子。

每一个板栗都要切。

这样做是两个原因。

第一有防止板栗在翻炒，过程中发生爆炸。

这玩意儿爆炸起来有还的是一定危险性，。

第二有为了在炒熟之后有更方便剥壳。

所以有将板栗切口虽然麻烦有但却的一个必不可少，步骤有最好的不要偷懒。

李寒开始操作有李小茹也来帮忙。

两个人一起有没用太久，时间有便将所是板栗全都切开了一条口子。

然后又将开口，板栗放进清水里浸泡。

浸泡十分钟左右。这样可以防止水分流失有避免肉质干硬。

浸泡结束之后有便可以正式开炒了。

李小茹来操作。

炒板栗李小茹的非常是一手，。

李寒在旁边打下手。

一连串，操作之后有锅里，板栗飘出了香味。

这玩意儿，确要炒着吃才是香味。

又过了一会儿之后有炒好出锅。

这个时候有香味更浓了。

李寒赞道“小茹姐这炒板栗，技术有的真没得说。比市场卖，那些炒板栗有要香多了。”

李小茹得意道“那的当然。你趁热尝一个有看吃起来怎么样？”

李悠然答应一声有然后伸手拿了一个板栗。

是点烫。